Soft Chicken Tacos mit Sour Cream Topping

  • 30 MIN
  • Mild
  • Für 4 Personen
  • Einfach & schnell

Zutaten

8 Old El Paso Stand 'n Stuff Soft Tortillas

1 Beutel Old El Paso Fajita W ü rzmischung

500 g Pouletbrust , in Streifen geschnitten

1 gr ü ne Peperoni, in W ü rfel geschnitten

1 mittelgrosse Zwiebel, fein zerhackt

1 kleine Dose Mais

Topping

1 Becher Sour Cream

80 g geraspelten K ä se

2 EL Milch

Zum Garnieren

1 Tomate, in W ü rfel geschnitten

1 Bund Koriander, fein zerhackt

Zubereitung

1. Eine Pfanne erhitzen und die Pouletbruststreifen leicht anbraten. Die Peperoni, die Zwiebel, den Mais und die Fajtia W ü rzmischung dazu geben, gut umr ü hren und f ü r weitere 4-5 Minuten lang kochen, bis das Gem ü se gut durchgegart ist. 

2. Das
Topping zubereiten: In einer zweiten Pfanne die Sour Cream, den geraspelten K ä se und die Milch vermischen und so lange erhitzen, bis der K ä se zu schmelzen beginnt.  Danach vom Herd nehmen und in eine Sch ü ssel f ü llen.

3. In der Zwischenzeit die Stand 'n Stuff Soft Tortillas erw ä rmen:

BACKOFEN: den Ofen auf 165° C vorheizen. Stand 'n Stuff Soft Tortillas aus der Verpackung nehmen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene f ü r 7-9 Minuten erw ä rmen. Bis zum Servieren abgedeckt warm halten.

MIKROWELLE: Stand 'n Stuff Soft Tortillas aus der Verpackung nehmen, auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und f ü r 30 Sekunden bei voller Leistung erhitzen. Bis zum Servieren abgedeckt warm halten.


Soft Chicken Tacos mit Sour Cream Topping